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Low Carb Chips
Diese kartoffeligen Low Carb Chips mindern meine Sehnsucht nach echten Chips… 1 Blech 1 Eiweiß Größe L steif geschlagen 25 g geschmolzene lauwarme Butter mit... [weiter] Der Beitrag Low Carb Chips...
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Low Carb Weihnachtspunsch
Meinen Low Carb Weihnachtspunsch fülle ich mir in den Kaffeebecher-to-go und hopse um die Ecke auf den Weihnachtsmarkt… 2 Gläser 200 ml Hibiskustee (Malventee) 100... [weiter] Der Beitrag Low Carb...
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Low Carb Teesüße
Ich liebe meinen Afternoon-Tea und dann gerne mit einem Löffel Low Carb Teesüße… 100 g Puder-Erythrit 2 EL frisch gepresster Orangensaft 1/2 TL Rosenwasser 100... [weiter] Der Beitrag Low Carb Teesüße...
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Gebrannte-Mandeln-Parfait
Einen besseren Nachtisch kann es an Weihnachten nicht geben… 8 Portionen Gebrannte Mandeln 150 g ganze Mandeln mit Haut 75 g Erythrit (Alternativ, wer mehr... [weiter] Der Beitrag...
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Low Carb Mohrenkopfbrötchen
Ich bin politisch total unkorrekt, aber als ich 10 Jahre alt war, hieß das nun mal Mohrenkopfbrötchen… Die Mohrenkopfcreme 2 Eiweiß Größe M steif geschlagen... [weiter] Der Beitrag Low Carb...
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Avocado-Schokokuchen
Und der Backofen bleibt kalt… 1 kleine Form mit 18 cm Durchmesser, ergibt 8 Stücke 150 g Avocado, Fruchtfleisch gewürfelt 100 ml Kokosmilch 75 g... [weiter] Der Beitrag Avocado-Schokokuchen erschien...
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Low Carb Rhabarber-Sauerkirsch-Marmelade
Wenn die Rhabarbara sich mit dem Kirschenjockel vereint… 1 Glas Marmelade mit etwa 350 g (ergibt etwa 35 x Brotaufstrich á 10g) 200 g geschälter... [weiter] Der Beitrag Low Carb...
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Erdbeeren mit Mohrenkopfcreme
Ein sommerlicher Nachtisch, oder einfach so zum Schleckern… 4 Portionen Die Mohrenkopfcreme 4 Eiweiß Größe M steif geschlagen 40 g Puder-Erythrit 30 g Eiweißpulver Vanille... [weiter] Der Beitrag...
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Low Carb Baiser
Einfach gemacht sind die süßen Baisers die Basis für verschiedene Leckereien… 4 Eiweiß kalt steif geschlagen 50 g Puder-Erythrit 10 g Stevia-Streupulver mit Erythrit Den... [weiter] Der Beitrag Low...
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Low Carb Eton Mess
Da würde sich selbst die Queen die Finger abschlecken… 3 Portionen 250 ml Sahne steif geschlagen 25 g Low Carb Baiser in Stücke gehackt 400... [weiter] Der Beitrag Low Carb Eton Mess erschien zuerst...
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Low Carb Erdbeer-Mango-Marmelade
Fruchtig schöne Erdbeerzeit… 1 Glas Marmelade mit etwa 350 g (ergibt etwa 35 x Brotaufstrich á 10g) 250 g Erdbeeren in kleine Stücke geschnitten 50... [weiter] Der Beitrag Low Carb...
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Low Carb Bounty
Karibik-Feeling daheim und in der entlegensten Hütte… Ergibt 18 Stück 225 g Kokosraspel 250 ml Kokosmilch 10 ml Rum oder 2 Tropfen Rum-Aroma 60 g... [weiter] Der Beitrag Low Carb Bounty erschien...
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Low Carb Lumumba
Mein Göttergatte tanzt hier vor Freude den Lumumba… 1 Portion 200 ml Milch 1 TL Stevia-Streupulver mit Erythrit 5 g Kakaopulver 10 g Eiweißpulver Schokolade... [weiter] Der Beitrag Low Carb Lumumba...
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Schoko-Haselnuss-Kugeln
Ich glaub, ich geb mir die Kugel … 20 Schoko-Haselnuss-Kugeln 20 Haselnüsse, in der Pfanne ohne Fett geröstet und die braune Haut entfernt 65 g... [weiter] Der Beitrag Schoko-Haselnuss-Kugeln erschien...
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Avocado-Schokopudding
Pudding schmeckt zu jeder Tageszeit… 1 Portion 100 g Avocado in kleine Stücke geschnitten 100 ml Kokosmilch 15 g Eiweißpulver Schokolade 1 TL Stevia-Streupulver mit... [weiter] Der Beitrag...
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Keto-Fruchtzwerge
So wertvoll wie ein… 3 Portionen 200 g Mascarpone 100 g Frischkäse 10 ml Zitronensaft frisch gepresst 150 g TK-Himbeeren ungezuckert (wenn viel Eis dranhängt,... [weiter] Der Beitrag Keto-Fruchtzwerge...
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Feurige Pekannüsse
Schon lange nicht mehr geknabbert… 4 Portionen 100 g Pekannüsse 1-2 TL Sambal Oelek, je nach gewünschter Schärfe 1 TL Kokosöl erwärmt, flüssig 1/2 TL... [weiter] Der Beitrag Feurige Pekannüsse...
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Low Carb Erdbeer-Grapefruit-Marmelade
Erdbeere und Grapefruit passen richtig gut zusammen… 1 Glas Marmelade mit etwa 350 g Ergibt... [weiter]Der Beitrag Low Carb Erdbeer-Grapefruit-Marmelade erschien zuerst auf Happy Carb.
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Low Carb Joghurt-Mascarpone-Erdbeereis
Ein Träumchen in rosa… 4 Portionen 300 g frische Erdbeeren, kleingeschnitten und bereits für 2-3... [weiter]Der Beitrag Low Carb Joghurt-Mascarpone-Erdbeereis erschien zuerst auf Happy Carb.
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Zitronen-Grapefruit-Limonade
Eingefroren wartet der Fruchtsirup auf seinen Einsatz… 50 Portionen, für je 0,2 Liter Wasser 500... [weiter]Der Beitrag Zitronen-Grapefruit-Limonade erschien zuerst auf Happy Carb.
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Frozen-Joghurt-Smoothie – Rote Grütze
Unglaublich fruchtig und erfrischend bei heißen Temperaturen… 1 Portion 125 g Griechischer Joghurt mit 10%... [weiter]Der Beitrag Frozen-Joghurt-Smoothie – Rote Grütze erschien zuerst auf Happy Carb.
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Kokosschokolade
Es gibt da im Supermarkt ein Gegenstück, worauf ich früher total heiß war… Ergibt 300... [weiter]Der Beitrag Kokosschokolade erschien zuerst auf Happy Carb.
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Rentierhäufchen
Rudolph, dass rotnasige Rentier muss mal… 30 Stück 150 g blanchierte Mandeln, gestiftet 100 g... [weiter]Der Beitrag Rentierhäufchen erschien zuerst auf Happy Carb.
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Weihnachtlicher Stollentrifle
Die Reste vom Stollen gibt es auf dem Weihnachtsteller… 4 Portionen Für die cremigen Schichten:... [weiter]Der Beitrag Weihnachtlicher Stollentrifle erschien zuerst auf Happy Carb.
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Keto-Montecreme
Ich habe ein Faible für ungesunde Kinderlebensmittel… 1 Portion 75 g Mascarpone 50 ml Sahne... [weiter]Der Beitrag Keto-Montecreme erschien zuerst auf Happy Carb.
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Weltmeister-Käsechips
Holländischer Gouda und italienischer Parmesan. Mit den Käsechips, ist die Fußball-WM doch noch komplett… Ergibt... [weiter]Der Beitrag Weltmeister-Käsechips erschien zuerst auf Happy Carb.
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Low-Carb-Stracciatellaeis
Was wäre das Leben ohne echte Klassiker… 4 Portionen 250 ml Sahne, gut gekühlt –... [weiter]Der Beitrag Low-Carb-Stracciatellaeis erschien zuerst auf Happy Carb.
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Low Carb Wassermelonen Slush
31 Grad und es wird noch heißer. Jetzt kommt ABKÜHLUNG… 2 Portionen 400 g Wassermelone,... [weiter]Der Beitrag Low Carb Wassermelonen Slush erschien zuerst auf Happy Carb.
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Low Carb Rote-Grütze-Marmelade
Nordisch zum Frühstück… 1 Glas Marmelade, mit etwas mehr als 400 g Inhalt. Ergibt ca.... [weiter]Der Beitrag Low Carb Rote-Grütze-Marmelade erschien zuerst auf Happy Carb.
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Erdnuss-Haferkleie-Energiekugeln
Die retten jede noch so lahme Bürobesprechung… 35 Stück 100 g Haferkleie 100 g Erdnussmus... [weiter]Der Beitrag Erdnuss-Haferkleie-Energiekugeln erschien zuerst auf Happy Carb.
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Low-Carb-Mandelschokolade
Ich bin gerade in Schokoladenlaune… Ergibt etwa 7 Portionen á 50 g 150 g Schokolade,... [weiter]Der Beitrag Low-Carb-Mandelschokolade erschien zuerst auf Happy Carb.
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Low-Carb-Spekulatius-Marzipankartoffeln
Spekulatius kugelig… Ergibt 18 Spekulatius-Marzipankartoffeln 150 g Mandelmehl nicht entölt 20 ml Orangensaft, frisch gepresst... [weiter]Der Beitrag Low-Carb-Spekulatius-Marzipankartoffeln erschien...
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Low Carb Sex in a pan
Viel geiler geht nicht… 6 Portionen Für den sexy nussigen Boden: 50 g Nüsse, gehackt... [weiter]Der Beitrag Low Carb Sex in a pan erschien zuerst auf Happy Carb.
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Schoko-Mint-Mousse
Ein minziges Schokoladenmousse… 5 Portionen 25 g Kakaopulver 25 g Kakaofasern (alternativ mehr Kakaopulver) 50... [weiter]Der Beitrag Schoko-Mint-Mousse erschien zuerst auf Happy Carb.
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Zuckerfreie Pekan-Nussriegel
Knackig lecker, auch für unterwegs… 8 knusprige Riegel 75 g Mandeln, gehackt 75 g Haselnüsse,... [weiter]Der Beitrag Zuckerfreie Pekan-Nussriegel erschien zuerst auf Happy Carb.
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Virgin Strawberry Daiquiri
Ein erfrischender, alkoholfreier Cocktail mit Erdbeeren satt… 2 Portionen 100 g Eiswürfel 350 g frische... [weiter]Der Beitrag Virgin Strawberry Daiquiri erschien zuerst auf Happy Carb.
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Ofenpfirsich mit Nüssen
Toll als Nachtisch, oder so… 2 Portionen 3 reife Pfirsiche, ohne Kerne, in Spalten geschnitten... [weiter] Der Beitrag Ofenpfirsich mit Nüssen erschien zuerst auf Happy Carb.
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Apfel-Käsechips
Der Apfel gibt den besonderen Geschmack… 2 Portionen 100 g mittelalter Gouda 10 g knusprige... [weiter] Der Beitrag Apfel-Käsechips erschien zuerst auf Happy Carb.
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Low-Carb-Cantuccini
Das italienische Gebäck ist der Klassiker schlechthin… 15 Stück 25 g weiche Butter 1 Ei,... [weiter] Der Beitrag Low-Carb-Cantuccini erschien zuerst auf Happy Carb.
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Zuckerfreie Spekulatius-Schokoladen-Mandelknusperlis
Weihnachtliche Low-Carb-Knusperflorentiner… 24 Stück 100 g Mandeln, gestiftet 100 g Mandeln, blättrig gehobelt 50 g... [weiter] Der Beitrag Zuckerfreie Spekulatius-Schokoladen-Mandelknusperlis...
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Weihnachtliches Tiramisu
Das wahrscheinlich letzte Rezept des Jahres 2019: Zeit für ein Dessert… Eine kleine Auflaufform, 8... [weiter] Der Beitrag Weihnachtliches Tiramisu erschien zuerst auf Happy Carb.
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Zuckerfreie Mandel-Kokos-Pralinen nach Raffaello-Art
Fast wie Raffaello. Ganz ohne Schokolade… 30 Kugeln Für die knackige Mandel: 30 blanchierte und... [weiter] Der Beitrag Zuckerfreie Mandel-Kokos-Pralinen nach Raffaello-Art erschien zuerst auf Happy...
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Himbeer-Joghurt-Schokosplitter-Eis
Was habe ich früher gerne die Yogurette-Riegel in gefrorenem Zustand gefuttert… 4 Portionen 150 g... [weiter] Der Beitrag Himbeer-Joghurt-Schokosplitter-Eis erschien zuerst auf Happy Carb.
View ArticleSmokey-Knuspermandeln
Geräuchertes Paprikapulver macht den Geschmack schön smokey… 2 Portionen à 50 g 100 g Mandeln... [weiter] Der Beitrag Smokey-Knuspermandeln erschien zuerst auf Happy Carb.
View ArticleLow Carb Nuss-Nougat-Eis
Gäbe es das nur in der Eisdiele um die Ecke… 4 Portionen 200 ml Sahne,... [weiter] Der Beitrag Low Carb Nuss-Nougat-Eis erschien zuerst auf Happy Carb.
View ArticleLow-Carb-Rumkugeln
Komm, lass uns rumkugeln… 30 Kugeln 100 g Zartbitterschokolade zuckerfrei 30 g Kokosöl (und bei)... [weiter] Der Beitrag Low-Carb-Rumkugeln erschien zuerst auf Happy Carb.
View ArticleLow Carb Mango-Lassi
Eine erfrischende Leckerei aus dem Glas… 2 Portionen 250 g Joghurt, 3,5 % Fett 50... [weiter] Der Beitrag Low Carb Mango-Lassi erschien zuerst auf Happy Carb.
View ArticleLow Carb Pfirsich-Lassi
Eine fruchtige Erfrischung… 2 Portionen 200 g Pfirsich (2 Stück) 250 g Joghurt, 3,5 %... [weiter] Der Beitrag Low Carb Pfirsich-Lassi erschien zuerst auf Happy Carb.
View ArticleZuckerfreie Brombeer-Johannisbeer-Marmelade
Genial, wenn die Früchte im Garten selbst geerntet wurden… 2 Gläser Marmelade, mit je 450... [weiter] Der Beitrag Zuckerfreie Brombeer-Johannisbeer-Marmelade erschien zuerst auf Happy Carb.
View ArticleHot-Chocolate-Muffins
Heißer Nachtisch mit flüssigem Schokoladenkern… 4 Muffins 60 g Schokolade, 74 % Kakao 50 g... [weiter] Der Beitrag Hot-Chocolate-Muffins erschien zuerst auf Happy Carb.
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